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從加州回家以後繼續開始每天下廚的生活,
懷孕後很懶得研發新的食譜,都是做很一般的家常菜,
像這次在加州看婆婆滷排骨,
用很簡單的大蒜和青蔥,就能滷出一鍋美味~
回德州後也依樣畫葫蘆了,
昨天滷了排骨,今天改滷雞翅,也一樣好吃,
滷排骨時加了一點紅蘿蔔,
今天的雞翅加了幾粒雞胗,香菇和日本厚海帶,
好香好好吃哦!!
其實懷孕開始每天都有在小冊子裡記錄飲食的習慣,
一來控制體重,
另一方面以防出了什麼事可以檢討一下吃錯些什麼(這個希望不會發生!)
從第七個月開始寶寶的肺部開始進一步發育,
所以這個月,也就是最熱的時候,
我很克制的不吃冰冷的食物,
因為聽到一些別人的不好經驗,
像是後期每天上班喝一杯冰沙,下班吃剉冰的,
寶寶出生後出現氣喘的現象,不然就是肺功能有障礙,
雖然不需要矯枉過正啦!!
可是我還是認為能不吃就儘量避免,
當然,偶爾少量應該沒關係的!
必竟自己的身體狀況和體質如何自己最清楚~
有的時候覺得孕婦還蠻欠打的,
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因為明明沒有懷孕的時候,平常沒事也不會特別想喝咖啡,吃巧克力,冰淇淋,
偏偏懷孕後,動不動就會吵說~好想吃冰哦!好想喝可樂哦!之類的話!
這種心態就像是以前住台灣沒事也不會去吃肉圓,臭豆腐,
頂多偶爾跟朋友去逛夜市才會順便來吃一下,
但到了國外就動不動說~如果能來碗大腸麵線就好了!是一樣的道理~
所以人的本性好像真的藏有潛在的"越得不到就越想要的慾望~"
真是邪惡啊~~哈哈哈
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趕快跳回主題~
今天的香菇滷雞翅做法超簡單
用大蒜,青蔥,小辣椒,醬油,米酒,麻油,水,醬油膏或冰糖
和泡軟後的海帶,香菇,雞翅,雞胗一起入鍋,
大火滾後轉小火慢燉約一小時就能上桌了!
有"阿嬤"的味道哦!(因為現在升格當媽媽了~哈
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