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星期五去老公的同學家吃火鍋,第二天一睡醒就覺得喉嚨怪怪的,
晚上睡覺喉嚨開始腄痛,連吞口水都超痛,

星期六參加德州的台灣同學會舉辦的新年晚會,
晚上回家睡覺全身不對勁,肌肉酸痛,翻來覆去躺了好久才睡著,
實在是太不舒服了~

幸好星期天趕緊泡一大杯蜂蜜水抒緩一下喉嚨不適感,
今天就有比較好一些了,
在國外感冒不舒服,只要症狀不要太嚴重都儘量不要吃藥,
多喝溫水,多吃些水果,多睡點覺,
其實很快可以自己好起來,

最近柳丁好便宜又鮮甜,去COSTCO扛了一箱回來,
每天吃兩顆,幫助消化,又可以補充維他命,
可惡的病毒趕快滾吧!!


今天照Carol 的食譜做了這個紅油抄手,
哇~~~實在是太好吃了,
味道不輸外面賣的,老公連吃兩大碗耶,
要不是喉嚨敏感怕吃太多太剌激,否則真想多喀上一碗,
太好食了啦~~


食譜來源~Carol 自在生活 紅油抄手


調味醬汁

材料

青蔥 1支
花生粉 適量 (我沒加也很好吃哦!)

蒜頭 3瓣
榨菜 適量
醬油 2大匙
麻油 1/2大匙
白醋 1.5大匙
糖 1/2大匙
辣油 2大匙
花椒粉 1/4茶匙


做法

青蔥洗淨切蔥花,蒜頭切末

將所有材料(除了蔥花及花生粉)依序放入碗中混合均勻

餛飩煮熟撈起放入碗中

最後灑上花生粉及蔥花即可





白芝麻好多,加減滲一點做裝飾吧!





做完才發現,原來很簡單的醬料搭配起來的滋味竟然可以這麼完美,
吃完這一碗還真是滿足~~






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