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昨天和老公開車去休士頓找學長姐夫婦吃午餐，
原來中國城居然有這麼多好吃的，
又發現一個新大陸，
學姐帶我們去吃一家平價又好吃的日式料理，
老公吃豬排丼，我吃炒烏龍麵，
真是料多味美呀～～
可惜當時顧著聊天，忘記拍照記錄，
下回一定要記得！！
老公：為什麼每次照相都是”食物”？！
老婆：因為分享美食是最歡樂的事啊～～^0^
午餐結束後，
我們還一起去華人超市買烤肉食材和工具，回學姐家幫忙醃肉，
下午看電影時還下起大雷雨，
電影中途還因為雷雨跳電兩三次哩！！
後來聽見叩叩叩的聲音才發現，
啥～～居然下小冰雹柳～～
大熱天的下起像彈珠大小的冰雹
整個後院地上滿是小冰雹，加上雨勢太大，實在難以捕捉畫面，
只好去前門拍地上兩顆小的@@
學長還幫老公撐著巨無霸大傘到外面幫我的愛車車頂加舖厚紙板，怕被叩壞＠＠
好在電影差不多結束，雨就停了，
傍晚開始烤肉，
八點天黑前也差不多烤完，再繼續回屋裡完成電影！！
真是有得吃又有得玩的週末，
只是很不好意思又讓學長姐破費招待了，學長還很辛苦烤肉給大家吃>"<
下回有來卡城再來我們家唱歌烤肉吧！！！
老公迫不及待也要衝去買烤肉架，
實在太好吃了
[烤肉做筆記]
今天在學姐家吃的烤肉都不死鹹，又夠味，超讚的！
學到一些醃肉的方法，趕快記起來以免忘了，
學姐說這些方法也是她上網看到的，順便分享一下～
[魚下巴]
用味噌加點水調勻，再加一些檸檬汁，
再撒一些胡椒粉，
用錫箔紙包起來放冰箱醃1小時，
烤出來的魚肉味道好棒啦～
[雞翅]
肉較厚的地方用刀劃一刀，加點蒜頭醬油醃１小時，
烤完再刷上薄薄一層烤肉醬和蜂蜜（可有可無）
愛死了～有炭香味就是不一樣！！
[玉米]
生花生放烤箱烤一下，烤到有點上色就可拿出，
牛頭牌沙茶醬+花生（好像還有什麼，要再確認！！）
用食物攪碎機打成泥，
均勻刷在玉米上，再用錫箔紙包起來烤～
[蝦蝦]
撒上海鹽，黑胡椒，米酒（這個顧吃，完全忘了！！）
老公在旁邊一直說有蒜頭，
明明就沒有>"<
反正蝦子好像怎麼烤都好吃！！有鹹就好了，哈哈^^
香菇肉絲鹹粥是在Penny家看到的，
前幾天冰箱沒菜，可是有一堆剩飯，
就索性做了這個，
真的好吃耶！
材料
１．香菇６朵 切丁
２．夾心肉２小塊 切絲
３．蒜頭４顆 剁碎
４．青蔥２根 剁碎
５．白飯４碗
６．蝦米１杯
７．醬油適量
８．白胡椒粉適量
９．鹽少許
作法
１．肉絲加入蒜頭和醬油醃１５分鐘
２．油鍋炒香肉絲，續入蝦米，香菇炒出香氣
３．下剩飯拌勻，再加水蓋過米飯，大火煮滾後轉小火煮到自己喜歡的爛度
４．最後加點鹽和胡椒粉調味，吃的時候再拌入青蔥即可
今天一樣用LC鍋煮，
怎麼覺得用LC煮出來的粥就是特別好吃啊（現在流行的謎之音：是心理作用吧！！！噗～）
食譜參考
Alex&Penny甜蜜小窩 香菇鹹粥
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