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今天下午閒來無事又跑去Carol家逛了一圈,
決定晚餐就吃海鮮,
雖然很多醬料我都沒有,
不過沒關係,
上回自己調出來的椒麻檸檬醬很不錯,
就決定再用它嚕!
材料
1.去瞉蝦仁12~15隻
2.花枝圈12~15圈
3.小蕃茄4~5顆剖半
4.洋蔥四分之一顆切細絲
醬料
1.檸檬一顆擠汁
2.青蔥一根切碎
3.蒜頭5顆切碎
4.小辣椒4根切碎
5.醬油適量
6.白醋一點點
7.糖少許
8.白胡椒少許
9.麻油一點點
以上醬料調勻,試試味道,調成自己能接受的酸辣度即可!
作法
1.蝦仁和花枝圈先用滾水川燙約10秒後起鍋瀝乾,放冰水中或用冷開水沖涼
2.海鮮瀝乾水分後拌入小蕃茄和洋蔥絲
3.最後再淋上醬料就可以啦~
多了檸檬香,真的很開胃耶~
其他好吃的~
椒麻檸檬雞柳條
涼拌五味花枝
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