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最近嘴饞，
和老公一起愛上炸物料理了，
ㄎㄎ
話說上星期六，和老公去大華買菜，
宅妻習慣性一走進超市一定會順手拿一張今日特價商品的廣告單，
猛一看．．．
天啊，這真的是我尋尋覓覓已久的～～～傳說中的～～～小辣椒嗎？！
被我找到了，
小辣椒．．今日特價69cent一磅，
就這麼大大的映入我眼簾～～～～～
當我衝去冷藏櫃拿時，
發現它好大一包，
而且每根都很胖，很大隻，
心裡還遲疑一會，
這品種沒錯吧，不會是紅甜椒長成辣椒狀厚．．
好佳在買回來切，還不錯辣，雖沒有台灣的小辣椒麻，有點可惜！
不過至少它是新鮮的，我己經很感恩了！
是上帝聽見我想吃辣的心聲，
還是我之前眼睛脫窗呀?!
居然有賣新鮮辣椒了耶，
終於可以擺脫乾辣椒的夢魘了，（差點沒下海捲褲管自已種辣椒．．．）
ㄎㄎㄎㄎ
有了這條紅辣椒，就可以用來做很多辣辣美食了，
我和老公都超愛吃辣，而且也吃很辣，
味覺好久沒接受這種刺激了呢，開心
～椒麻檸檬雞柳條
醬汁的材料&作法
半顆檸檬擠成汁
蒜頭５粒剁碎，越碎越好
辣椒１隻剁碎，越碎越好（這一隻辣椒超胖超大隻，大概可抵３隻小辣椒）
蔥白２小根剁碎，也是越碎越好
醬油適量
白醋適量
細白砂糖適量
白胡椒粉少許
把上述醬料攪拌均勻，調成你能接受的酸辣程度即可！
雞柳條的材料&作法
１．將去皮去骨雞腿和雞胸肉切條
２．蕃薯粉，低筋麵粉，用２：１的比例混合均勻
３．將切條的雞肉均勻裏粉
４．起一熱油鍋，將所有裏好粉的肉一條條用筷子夾進去炸，一面大約炸１分鐘左右
５．炸好後將油瀝乾，盛盤備用
６．淋上醬汁，擺上洋香菜點綴一下，就可以開動了！！！
宅妻的New Idea：老公說天氣熱這樣吃，感覺很爽口，酸酸辣辣的很開胃，
我覺得這個醬汁真的是太讚了，做法又快速容易，
未來應該可以用來淋上炸魚塊，炸雞排，
或者是煎一整條魚淋這個醬，應該都很不錯！！
今日醬汁參考：哈妮廚房 泰式椒麻雞
娸娸的異想世界 泰式椒麻雞
老爺子，用膳啦～～～
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