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Sunday Dinner：滷味蔬菜
舅媽回台灣後，宅妻滷牛腱滷上癮，
大姑一來又滷了一大顆，
剩一大鍋滷汁分了好幾袋送進冷凍，
今日拿一包出來滷點青菜，
不油不膩，剛好可以當減肥餐～
今日滷味材料：白蘿蔔1/3條，高麗菜1/5顆，金針菇一包，有機寬粉絲一把
作法：以上材料洗淨，切適當大小，
........白蘿蔔放進滷汁中滷約２０分鐘，悶５分鐘，
........高麗菜滷８分鐘，
........金針菇滷３分鐘，
........寬粉絲滷約２分鐘，
........撈起食材，撒上少許蔥花，麻油數滴，淋些滷汁即完成囉！
[宅妻建議]
所有食材和青蔥攪扮均勻，味道一級棒唷！
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