close
今年是育兒滿一年的第一個感恩節,
好友蘇菲亞邀請我們一家到她家一起過節,
蘇姐姐育有兩個可愛的女兒, 都上小學了,
感謝她在過節日想到我這位還在跟小小孩奮鬥的媽媽,
感恩節獨自在家的確無法像往年吃的這麼澎拜啊~~~
原本打算只烤一隻雞, 簡單的大蒜麵包, 蕃茄芹菜湯
和老公小孩三人在家啃食,
不過既然有朋友邀請,
就代表今年又有口福吃更多其他好料了....
今年烤了一隻椒鹽檸檬大雞, (前年是烤一樣口味的小雞)
帶去姐姐家一起分享~~
(出門前才剛出爐的大雞, 還冒著煙呢!!)
蘇姐姐的老公還替我剁雞擺盤~~~
除了我,
還有另一位更厲害的朋友帶了兩樣甜點,
泡芙和布丁,
布丁是真材實料做的, 不是用布丁粉哦!!
MOMO好愛吃, 一口接一口,
請教過做法後, 決定改天有時間也要自己來試一試!!
蘇姐姐還準備了火鍋還有台灣帶回來的海魚, 麻油雞心, 涼拌苦瓜牛肉....等食物,
整頓吃下來一整個好滿足啊~
感恩節的夜晚,
幾個好友齊聚一堂,
一起享受這簡單美味的感恩節晚餐,
在談笑之間共渡了最幸福又快樂的時光~~
My dear friends, 有你們真好!!!
祝大家都有個愉快的感恩節
HAPPY THANKSGIVING~~~
[椒鹽檸檬烤雞做法]
雞肉一隻完全解凍,
均勻抺上胡椒鹽, 檸檬汁(約兩顆量), 粗粒黑胡椒, 海鹽少許, 大蒜粉適量
擠完汁的檸檬切大丁塞入雞腹,
送進冰箱醃24小時,
期間要不定時翻面
隔天要提早從冰箱取出完全回溫, 約2~3小時,
放進預熱230度C的烤箱, 烘烤15分鐘,
取出於全雞表面均勻抺上一層植物油, 我是用橄欖油,
再放回烤箱200度C烘烤40分鐘即可!!
雞翅的地方要用錫箔紙包著, 以防焦黑!!
前年的感恩節晚餐~~
[感恩節大餐] 椒鹽檸檬烤雞
[感恩節大餐] 九層塔炒海鮮義大利麵
全站熱搜
留言列表
