天啊～我進化了！
自從有記憶以來，至少２５年了，
我不敢吃五花肉這玩意兒，
可是，
上星期六去休士頓大華買菜，
正好遇上李錦記紅燒汁的五花肉試吃，
當時那個媽媽小姐切薄薄一小片給我，
我竟然吃了，
還覺得.......嗯～味道真好，
當下就給她買一罐，
然後想，結婚三年了，我好像從來沒煮過五花肉這東東，
感覺老公好可憐啊～
就因為我不敢吃肥肉～噗～
講了這麼多，
我就買了一塊五花肉回來，
然後用我的LC鍋紅燒，
本來想說如果我回家不敢吃，也可以留著給老公慢慢吃，或帶便當，
沒想到，
燉得爛爛得，我竟然敢吃了耶，
QQ的口感好像在吃豬腳皮一樣，
香的咧～～～～～哈哈
好像年紀越大越能接受吃肥肉這檔事～
廚房小筆記
五花肉切成自己喜歡的大小，
油鍋爆香蒜頭數粒，薑兩小片，放入五花肉煎一下，
接著倒進LC鍋，
加入李錦記紅燒汁半瓶，水２～３碗，（大約是１：１的比例）
大火滾後轉小火慢燉３０～４０分鐘就好囉！
油菜切成適合的長度放入滾水中川燙，
舖在煮好的紅燒肉底下，
淋一點紅燒汁，
真是人間美味啊～～～
＜後記＞
今天早早趁天還亮著就煮飯，
結果煮著煮著天色越來越黑，才五點半，
緊接著２道閃電從廚房窗台邊閃過，
過不久雨像不用錢一樣用倒的～～
心想，
我的拍照計劃又被破壞了，真是該死的鬼天氣～～
老公說早上看新聞又有颶風了，
難怪又開始下大雨，
下大雨就會有不好的感覺，
沒事不要趁雨停去外面亂洗東西，
以免又笨笨被反鎖在外～～
今天的相片沒修圖，
因為沒有自然光，
只能開餐廳的燈，
覺得好黃又亮，顏色醜醜～～
虧我今天還燒得這麼美又好吃，
這就是美中不足啦～～～～～～遺憾ㄚ～～
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