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今天本來想利用油蔥酥來做肉燥飯,
可是上次買的那罐味王花瓜放了好久啦~
只好也拿來加料囉!
變成了瓜子肉燥飯~
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材料
1.大罐的味王花瓜,半罐量
2.豬絞肉一盒(約半磅)
3.油蔥酥2大匙
醬料
1.醬油(約2~3大匙)
2.白胡椒粉(少許)
3.五香粉(少許)
4.冰糖(少許)
作法
1.花瓜取半罐的量剁碎
2.起一熱油鍋,倒入豬絞肉炒散至肉變白,加入少許醬油,油蔥酥,白胡椒粉,五香粉,少許糖拌炒均勻
3.倒入三碗水,花瓜,半罐花瓜湯汁,大火滾後,加蓋轉小火滾15~20分鐘即完成!
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盛一碗白飯,淋上瓜子肉燥湯汁及少許瓜子肉,
就變成香噴噴的瓜瓜肉燥飯啦~
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宅妻OS:今天瓜瓜肉燥飯的造型好像八寶飯哦!HA HA
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