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最近突然又開始想吃雞腿了，
超市買不到去骨雞腿肉，
家裡的冷凍庫剩三隻帶骨雞腿，
只好自己來剝囉！
剝骨的過程有點害怕，不過還是順利完成了
參考了許多媽媽，人妻的食譜才知道，
原來煎雞腿不必放油，
雞皮朝下煎就會很香了，
今天小試了一下，還真的挺不錯的耶，
亂亂煎還蠻好吃的～
以後可以再繼續挑戰更高難度的雞腿料理
香煎蒜味雞腿～材料&作法：
將雞腿肉用蒜末，醬油，米酒，黑胡椒粉，醃20分鐘
起一熱鍋，將帶有雞皮的那一面朝下煎至金黃，
再翻面煎熟即可！
煎好後，切塊擺盤，全家上桌吃晚餐囉
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