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話說,結婚後隔兩個月就到美國了,
一別五年,在台灣還從來沒有下廚過,
這次回來新的廚房第一次開伙,就是做MOMO的副食品,
只有她開伙啦~

這次買了一人份小燉鍋,
又是看堂嫂買覺得不錯,就敗了,
還真的很好用,
鍋體本身是鋁製的,內鍋為陶鍋,很安全!
煮時插上電,煮好了就拔插頭,沒有開關,

今天初次實驗昆布粥:
白米三分之一杯,一小片乾的昆布(就是日本的厚海帶曬乾的),
洗一洗丟進去,加兩杯溫水(節省加熱時間),
大概一個半小時就好了,

其實若是大人要吃的一小時就OK,
這次是煮給MOMO的,想說燉爛一點才多花30分鐘




COMBI賣的副食品餵食湯匙和碗都好好用哦!
碗的底部有顆粒,
湯匙有點像矽膠材質,
粥煮好後要餵前輕輕壓一壓,一下下就變成泥,
根本也不需要出動果汁機或攪拌棒攪打。





這個燉鍋是台灣製造,共有三種顏色,水藍,粉紅,黃色,
其實我最想買的是黃色,
但當下太老實加上太不堅持,
被老闆娘說服買了粉色回家,
老公說黃色的應該是較難調貨,唉!
反正功能一樣就好啦~(只能這樣安慰自己)





燉鍋裡還有附一本小手冊,就是食譜啦,
照上面的份量煮,其實剛好可以吃一星期,
就如這次我做的昆布粥來說:
1/3杯白米,2杯水,
煮起來後冷卻分裝50ml的米粥可裝13份,
一天吃兩餐差不多1星期吃完,
真的很方便,

裡頭除了附食譜,還有下面三樣東西,
研磨盒保鮮盒小量杯
原本我覺得那一大一小的保鮮盒很不起眼,
總覺得塑膠製品現在都很不可靠,
但看見它寫Made in Japan,
甲胖國做的讓我覺得品質可以信賴一些些,
裝冰的食物比較安心,
熱的我是絕不用塑膠的(龜毛媽媽)




下面是初次做的南瓜泥磚,分裝盒也是日本製的,
一格是25ml的份量,
MOMO很愛吃,
以前都覺得食物泥用製冰盒裝取出很麻煩,
但請教Lucia後其實很簡單哩!

底部一點點泡水約5分鐘,然後整盒左上右下扭動,
就可以把每一塊都倒出來放進保鮮盒或夾鏈袋凍回去,
要吃再取一塊出來即可~

泡水5分鐘很神奇,
因為每一塊都沒有融化跡象,卻能輕易取出!
讚啦~




下面的製冰盒是一格50ml的份量,
也是日本製的,
嬰兒用品店賣的副食品分裝工具好多都日本的,
樣樣看起來都很不錯用耶




食譜上是做十倍粥,白粥,
這次自己加了一塊昆布下去,希望有點味道Momo會更喜歡,
且昆布有好多營養,媽媽自己是超愛吃,
哈哈







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    angelaliu828 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()