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最近在忙搬家,整行李,
看見大姑的廚房留下來的設備一應俱全,
該有的都有耶,
我想以後應該要好好利用這些廚房工具,
照著食譜,
好好的,精確的來做做蛋糕和料理,
才不會浪費了這些好物,
今天先介紹一小小部分:
首先從最基本的量杯開始,
一共有四種大小哦!
像食譜中常常會看到的1杯,1/2杯,1/3杯,1/4杯就是從這個來的,
其中也可以用ml來計算,
1杯相當於235ml
1/2杯...120ml
1/3杯....80ml
1/4杯....60ml
這樣子量真是精準多了~
哈哈
再來再來..煮菜最常用到的大小量匙,
到底是多大多小咧~
看下面就知道,
1大匙. .......15cc
1小匙.........5cc
1/2小匙.......2.5cc
1/4小匙.......1.2cc
跟著食譜做,保證不會太鹹太甜啦~~
接下來是烤蛋糕會用到的烤模,
上次做戚風蛋糕,
用的就是下面這個中空烤模唷
有了中空烤模,
宅妻又拉著宅夫去買了下面這個長型烤模,
上次宅宅生日,
就是用它裝美味的cheese cake呢~
緊接著宅夫又順便勸敗了下面這個九吋圓型烤模,
想再吃蛋糕嗎?
有機會有機會~~
呵呵
今天的廚房小玩具先介紹到這,
改天有空再把其他的拍一拍,順便打包,
呵呵~
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